春のクレソンの会は安曇野にて開催しました。ガイド役としてお招きした中沢さんは御年90歳の写真家・映像作家をなさっていらっしゃる矍鑠とした山を知り尽くした御仁で、珍しい山菜はもとより、タンポポ・よもぎ・野かんぞう、くるみの葉と普段どこにでもよく見かける野山の植物も旬の季節はとても美味しく食べられることを教えてくださいました。２日目は採れたての山菜をみんなで持ち寄り、大鍋を仕立てその場で山菜てんぷらにして食べていただきました。