味噌は美容・ダイエット・高血圧予防・がん予防と健康面・栄養面からみても「医者いらず」とよばれるほど日本人には欠かせない健康食品です。そんな万能な味噌を大豆・塩・麹とすべての原料にこだわって生きた麹の手前味噌を手作りする教室です。1回で翌年1年分の美味しいお味噌が出来上がるため毎年参加をされる方もいらっしゃるほど。ご家族の健康のためにチャレンジしませんか。ランチタイムには石窯ピザも手作りできますよ。

開催日 1/11（土）・2/2（日） 集合場所 わたしの田舎 谷当工房　千葉市若葉区谷当町70 時　　間 10：00～イベントスタート 参加費用 2,550円（持ち帰り3ｋｇ）　追加1ｋｇあたり820円 ランチ石窯ピザづくり　1枚1,000円（要予約） 備　考 【持　　物】エプロン・三角巾・味噌容器・タオル・ゴム手袋・マスク